三重県・紀北町で自然体験が満喫できる場所。

■おばあちゃんとこんにゃくをつくろう

こんにゃくいもから手作りでこんにゃくを作ります。作り方や灰汁の分量はおばあちゃんの経験だけがたより。にがりを一切使わないので風味が良く甘みが出ます。絶品のこんにゃくはお刺身がおすすめ。